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1．食物的四性
五行中任何一行皆有“生我”和“我生”，“克我”和“我克”四个方面的关系。
气血津液是脏腑正常生理活动的产物，受脏腑支配，同时它们又是人体生命活动的物质基础，一旦气血津液发生病变，它不仅会影响脏腑的功能，亦会影响人体的生命活动。反之，脏腑发生病变，必然也会影响气血津液的变化。
【洛阳涧西区冯特营养师专业培训学校】藏象是指储藏于体内的脏器要用表于外的病理现象来判断。藏:有贮藏之意，指贮藏于体内的脏器。象：即形象，指表现于外的生理、病理现象。藏象:藏居于体内，形见于外，故曰藏象。即是说脏腑居于人体的内部，其生理功能和病理现象却表现于外，内在脏腑的外在表现有生理和病理征象。
二、阴阳与五行学说
“治未病”是中国传统医学历经千年的理念和实践，其预防医学思想，核心要点包括未病养生、防病于先，欲病救荫、防微杜渐，已病早治、防其传变，病后调摄、防其复发等诸多方面。概括起来主要是未病先防、已病早治、既病防变和愈后防复等方面的内容。
【培训形式】集中面授【培训师资】国家中医药管理局、中华中医药学会、中国中医科学院、北京中医药大学、
健康评估是一个新鲜的名词，但所包含的内容是早就存在的。如健康状况调查、饮食调查、热能消耗调查、营养缺乏症调查、实验室检查以及中医的望闻问切等，都在健康评估的范畴内。健康评估的对象主要是针对健康人群、亚健康人群、和慢性非传染性疾病(NCD)人群。
【洛阳涧西区冯特营养师专业培训学校】在日常生活中，不少人由于看了一点报刊知识或营养资料都可以针对自己所熟悉的人遇到的各种健康问题进行安慰，帮助其解决难题，甚至可以对儿童进行偏食的纠正，以及劝导患者加强营养，俨然学者风范，然而这种知其然而不知其所以然的知识有时会误大事。并非每个人都能轻而易举地成为健康评估师，健康评估是一门科学，营养专业人才必须受过严格的专业训练，才能掌握解决营养问题的本领。比如有些肾病患者住院以后，片面认为只要控制蛋白质和盐的摄人量以及减少肉类食品的摄人量就可以达到治疗的目的，殊不知这样的理解是错误的，对疾病的治疗是不利的，甚至会造成比较严重的后果。因为肾疾病分为很多种，如急性肾炎、慢性肾炎、肾功能衰竭等，由于疾病的病情不一样，导致其营养治疗原则不尽相同。如果应该给予高蛋白质饮食而给予了低蛋白质饮食，就有可能导致患者水肿程度的加剧及抵抗力的降低；如果应该给予低蛋白质饮食而给予了高蛋白质饮食，就可能加重患者肾脏的负担，发生危险。在食盐的控制上，一般认为在烹调时，少放一点盐就可以了，殊不知肾疾病患者的饮食中不仅食物选择大有学问，就是烹调方法也十分讲究。不仅烹调时食盐的量要受到严格的限制，而且含钠离子较多的食物(如苏打饼干、碱发馒头、腌腊制品、泡菜等)也要受到限制，同时盐的多少也不是一般人意义上口味的轻和重，而是必须严格称重。
中心的附属部门。健康管理的从业人数没有准确的数据，估计全国在10万人以上，享受科学、专业的健康管理服务的人数只占总人数的万分之二，而在美国70%的居民能够在健康管理公司或企业接受完善的服务。
个人健康利益的需求等因素，有力地推动了健康管理的发展。
1．针灸
（三）诊断方面的应用
“健康中国2030规划纲要”强调“实施慢性病综合防控战略”，“强化慢性病筛查和早期预防，对肥胖、高血压、脑卒中、冠心病、糖尿病、痛风、骨质疏松症、慢阻肺、癌症等慢性病进行有效预防，全面普及膳食营养知识，开展适合不同人群特点的膳食指导，引导居民形成科学的膳食习惯。
2、交谈可增强健康评估的合作
足少阳胆经：用于治疗黄褐斑和座疮。
五禽戏的鼻祖是东汉名医华佗，在研究了虎、鹿、熊、猿、鸟等动物的活动特点后，根据古代吐纳、导引之术，结合脏腑、经络、气血功能创编的一套健身气功功法。
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