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在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿wine menu来。对酒不太了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

如跨越不同省份的如VIN DE PAYS D。0C;
喝酒要用酒具,不同葡萄酒要用不同的酒具,在这方面葡萄酒比白酒更要讲究。



①:(多名名师专业一对一教学)

地区餐酒(VIN DE PAYS)
毕业包拿学校中文及英文双证书及考取英国国际调酒师证书
1、餐桌酒(LES VINS DE TABLE)
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