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2、授人以鱼,不如授之以渔
在中医饮食疗法的课程上,我也学会了一些最基础的中医饮食疗法,古人云:五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,气味合而服之。说明饮食要全面,不能偏食,要保证各种营养对人体的供应。中医还讲,要有合理的作息时间,早上七点吃早饭,中午十二点吃午饭,午后要小睡,晚上不可多食,而且睡觉时间一定要规律,否则会让五脏六腑无法工作。 学了健康管理师的中医,我才知道,在中医看来,食物按性还分为寒热温凉,按口味分为酸苦甘辛咸,冬天的感冒也分为风寒和风热,寒者热之,相反的,热者寒之。如果不是这门课程,我也无法感受到中医的博大精深。 学习了这门课程,给我最大的影响是让我有了良好的生活规律。我会尽量安排自己不要那么忙碌,要学会减轻自己的生活压力,有不开心的事情,有良好的解决途径,比如找人倾诉,或者转移法。对于饮食,我也知道了总是吃生冷的东西会极大的削弱自己的身体,春天升补,夏天清补,秋天平补,冬天滋补,这些中医饮食疗法的基础,我也有所感悟。
安阳殷都区冯特保健调理师培训机构安阳殷都区冯特保健调理师培训机构(一)天人合一
安阳殷都区冯特保健调理师培训机构中医在应用饮食调理进行抗衰防老时,应做到辨证用膳,虚则补之,实则泻之,并时刻注意对肺、脾、肾的调理。精生于先天,而养于后天。中医临床实践证明,肺、脾、肾三脏的实质性亏损及其功能的衰退,经常导致若干老年性疾病的发生,如肺虚或者肺肾两虚所致的咳喘,脾肺两虚的痰饮喘咳,脾虚或脾肺两虚的气短、倦怠、消化不良和营养障碍,肾虚常导致腰酸腿痛、小便清长、水肿、低热、消瘦、牙齿松动、须发早白或脱落等未老先衰的征象。
(2)事物属性的五行分类:五行学说以天人相应为指导思想,以五行为中心,以空间结构的五方、时间机构的五季、人体结构的五脏为基本框架,将自然界的各种事物和现象,以及人体的生理病理现象,按其属性进行归纳,运用取象比类和推演的方法,将人体的生命活动与自然界的事物和现象联系起来,形成了联系人体内外环境的五行结构系统,用以说明人体以及人与自然环境的统一性。
粳米、糯米、燕麦、荞麦、大麦等谷类食物的性味大多甘平,入脾胃经,其制成的食品多可以用于治疗脾胃病。谷类食物一般能起到强壮益气的功效。同时也是维生素B组合矿物质的来源,其制成的膳食既经济又有利于健康。肉类食品中应包括畜肉类、禽肉类、虫杂类、奶蛋类以及部分水产。畜肉性味多甘咸温,其中甘能补,助阳益气,适用于先天、后天不足或诸虚百损之人的补益。禽肉性味甘平较多,甘温次之,甘平益气,甘温助阳,补益作用不逊于畜肉类,病后、产后及老幼皆宜。部分水产有助阳益气的作用。蔬菜类食品虽大多性味寒凉,但亦有不少可用于调养气(血)虚体质的食物,如山药、土豆、胡萝卜、南瓜、甘薯、蘑菇、萝卜、芡实、蚕豆、豇豆、扁豆等。水果性味偏于甘凉或甘酸,偏于滋阴生津,但部分干果具有健脾补肾的作用,甚至代谷充饥。其中可以用于补气的食物有樱桃、荔枝、椰子、葡萄、大枣、菱角、花生、栗子等。
“生我”者为“母”,“我生”者为“子”,所以五行相生关系又称“母子关系”。
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