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由于餐厅的大小及经营方法不同，所以为该行业设计一个统一的功能图是不可能的。例如，在采购原料方面，有的是经理亲自去采购，有的是主厨或专业的采购人员去采购。有些经理几乎不从事食品方面的管理而把主要的精力放在对顾客的接待及酒吧服务上。
债务人以非现金资产、将债务转为资本两种方式的组合清偿某项债务的，应将重组债务的账面价值与转让的非现金资产的公允价值、债权人因放弃债权而享有的股权的公允价值之间的差额作为债务重组利得。非现金资产的公允价值与账面价值的差额作为转让资产损益;股权的公允价值与股本(实收资本)的差额作为资本公积。
有借必有贷，借贷必相等。
4.试算平衡
2010年12月31日，B公司股东权益总额3 500万元，其中股本为2 000万元，资本公积为500万元，盈余公积为400万元，未分配利润为600万元。
成本的控制是该行业的主要问题，但这并不意味着要为成本控制建立复杂的会计系统。其实，经营上的控制比会计记录更能有效地消除由于过高的原料价格、不恰当的配料所带来的浪费。通常的情况是，这种浪费比未完全销售所导致的浪费更为严重。
A企业当期应纳税所得＝7000×（1000÷15000）＝466.67（万元）。
成本中心
许多财务人员认为只要做好自己的工作就能够得到公平的回报，这种认识在几十年以前还算正确，而在今天这却成了一种错觉。事实是，如果没人认为你的工作是中肯、独特和有价值的，那么你的工作就一文不值。而只有你才具有促成并保持这种认识的义务。财务人员往往不善于推销自己，只是寄希望于让工作来说话，这就大错而特错了。在企业内外最能帮助你的人们，并不知道你的工作进而也无法判断你的能力，除非你主动而定期地向他们汇报或说明你做了什么和为什么做。这种沟通并不需要呆板的商业面孔，也不必披露商业秘密，它应该是一系列精巧而诚恳的暗示，让对方知道你是如何帮助企业实现目标的工作。
将每月完工产品成本资料输入《产品平均成本表》，以便动态直观反映各产品成本变动情况。
（4）登记仓库产成品（自制材料）明细账借方金额
控制范围是用来定义公司的管理会计操作的组织单元，侧重于对费用和利润进行分析;
有法律专家认为：
法律并没有对企业发放年终奖做出强制规定。年终奖一般不在劳动合同中体现，根据约定俗成来发放。假如有些企业真的是在口头上、合同上具体列明年终奖发放的时间和数额，最后又没有实现，这些企业最多就是违约，但不违法。但如果拖发应年底发放的绩效工资就是违法的。
检查车间成本核算员编制的成本表→核对完工产品、半成品数量和入库单（第④联）数量一致→根据成本计算表及入库单（第④联）编制记账凭证
借：库存商品医药库/塑料库/自制材料
贷：生产成本基本生产-车间-工资福利/材料费用/生产费用/质保费用/辅助费用/制造费用
营业利润是指企业所有与生产经营相关的活动(包括销售商品和提供劳务等活动)所实现的利润，它是主营业务利润加上其他业务利润扣除期间费用得来的。营业利润说的是不管主业、副业，只要是企业自己经营的东西赚来的钱。
4.利润总额
其他业务利润是指企业经营主营业务以外的其他业务活动实现的利润，即其他业务收入减去其他业务成本、费用及其他业务负担的税费后的差额。
A账面价值＝8000+466.67＝8466.67（万元）。
定期审核仓库产成品、自制材料账→核对入库单（第④联）数量与仓库管理员登记的明细账借方数一致→取下入库单（第④联）→分车间分品种暂时保存
（2）审核成本计算表
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