福州杨桥东路日本料理是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
掐菜绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆叫掐菜。
福州附近日本料理培训班修行料理又叫“精进料理”，意思是吃斋、吃素。其实，所谓精进料理就是不使用肉类的素菜料理。
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六、姿烧:以竹签将整只鱼或是虾，固定成形，置放于火炉或烤箱内烧烤至熟透。
丁字麸是豆制品中的一种。
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