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为什么翻糖蛋糕会这么火？

巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名

食尚慕斯蛋糕培训课程
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用慕斯蛋糕的核心材料、灵魂;
3、学习慕斯蛋糕的各种辅料、配料的制作;
4、学习慕斯蛋糕的选材、处理方法;
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

想学做宫廷桃酥王小吃吗?
宫廷桃酥王制作简单，味道酥脆，非常可口，是一道美味可口的汉族名点。

绿豆糕店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,绿豆糕店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的鲜奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。

3、对软化血管防止动脉硬化有益
4、含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血
月饼利润分析
开一家月饼店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在月饼行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他月饼项目.因此月饼利润还是比较高的.

判断蛋挞培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看蛋挞培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察蛋挞培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与蛋挞培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝蛋挞,味道是检验技术好坏的最直接标准

饼干培训种类
夹心饼干、苏打饼干、曲奇饼干等等。

披萨开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,披萨店面布置,装修
第四,制作披萨设备采购
第五,制作披萨原料采购
第六,披萨店审批手续,办理各项证书

宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。

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