南昌奶茶是合肥食尚香的重点专业，合肥食尚香师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

特点：酸甜适口。

巧克力内要加料的话应尽量在最后加入，否则容易变味。如果喜欢在巧克力表面上撒一些东西（如金粉、芝麻""）可先均匀的撒在模具内，出模之后就附着在巧克力表面了。另外如果冰箱内有异味那所有进冰箱的过程都要上保鲜膜，否则，那味道还是喂猫吧!

明明拍了过程图的，不知道为什么找不到，不过过程还算简单，大家自己发挥一下想象力吧！

美味提示：怎样能做得象图片上一样漂亮呢？把冻好的绿茶冰淇淋装入保鲜袋，捏紧口，从底边一角剪一小口，然后使劲挤在吃的碗碟中，（挤出的粗细由口子的大小决定）。好了，美味爽口的冰淇淋无论送到谁的手上，都会夸你心灵手巧！

制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。

珍珠奶茶开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,珍珠奶茶店面布置,装修
第四,制作珍珠奶茶设备采购
第五,制作珍珠奶茶原料采购
第六,珍珠奶茶店审批手续,办理各项证书

食材：光明芦荟酸奶、明治香芒冰淇淋、阳光少女葡萄干

冰粥种类
刺梨粥、西瓜粥、香蕉粥、果冻粥等

材料：绿豆１００克

丝袜奶茶店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,丝袜奶茶店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

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