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如果只根据相关部门提供上来的表格做分析，是没有办法保证数据的准确性的。这也是在那会儿工作上走了弯路后总结出来的：财务一定要经常和业务部门沟通，要懂业务，站在业务的角度上去分析财务数据，才能为经营决策提供支持。

⑶采用标准成本法

修改其他债务条件

由于外资企业可以保税进口设备，这种设备一定期限（一般是5年）内不经海关批准不得转让，所以这种设备必须这设置会计科目时考虑到。一般这样设置科目“固定资产XX分类XX设备保税设备”、“固定资产XX分类XX设备非保税设备”。如果这种设备比较少也可以不通过设置科目而设置备查账模式来管理。

目前我国的财务会计确实比较饱和了，但是管理会计方面的人才还比较紧缺，当然这是一个方向，财务会计做了几年就一定要转型，同时，要想走向更高的管理层，管理会计CMA也建议一定要学。

同时，还要经常关注财经政策方面的变化，这是一种职业习惯，了解每天推送的政策对我们的工作有很大的帮助，不能眼高手低。

【案例1】A公司于2010年12月31日取得B公司80%的股权，支付价款3 000万元，取得该部分股权后能够控制B公司的生产经营决策，A公司在个别资产负债表中采用成本法核算该项长期股权投资(假定A公司与B公司的企业合并属于非同一控制下企业合并)。

从开始记账入册直到结算的全过程以及其中的环节都叫做账，是指会计进行帐务处理的过程,一般从填制凭证开始到编制报表结束的整个过程。如何更准确、更合理地处理每一笔业务成为很多会计必修的一门技术。

我认为就要把适合的事情，安排到适合的时间，这才能充分发挥好事情的价值，也就是要找大那个利益大化的机会。

有可能的话，应对特定的菜肴进行详细的分析以决定原料的使用效率及菜肴的受欢迎程度。例如，管理人员可分析主厨所领的牛肉用于哪些菜肴等。尽管要求主厨提供各种用途的精确用量是不可能的，管理人员至少可以知道是否存在浪费及有无偷窃的问题。食品检验员的详细记录亦可用于此用途的分析。

　　目前，会计行业竞争如此激烈，会计人只有不断学习，增加知识储存，不断提高专业素养，实操性更强，技能运用更灵活，才能让自己有更多的发展机遇!

固定资产虽然金额大，但不用特别关注，只需让管理部门做好登记，不要让资产闲置浪费就行了。

　　综上所述，会计行业不会消失，相反，竞争会越来越激烈。其一是社会市场对人才的急需;其二是会计行业无论是待遇还是职业发展方面，整体都十分不错。

应该区别可折旧的设备或器具及其费用。例如，餐饮业中所需的基本的设施应作为资产并每期提取折旧，其他项目应在购买时就作为费用处理。

四、财务及经营报告与分析

1.餐饮业管理人员通常需要下列报告：

在日常核算业务中，必须按照会计制度的规定，，记好帐，算好帐、编好报表、做到内容真实、数字准确、账目清楚、日清月结。在办理年度会议决算之前，必须全面清查财产物资，核实库存数量，并查清盘点盈亏的原因。

利润总额与净利润计算公式

②选 取某月资料核对实际工时记录与人工费用分配汇总表中相应的实际工时是否相符，查明有无虚报工时、多列工资扩大成本，减少利润。

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