淮安蛋糕烘焙是深圳烘焙培训学校的重点专业，深圳烘焙培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

27. 将鲜奶油装入裱花袋，选择小号圆孔裱花嘴。

月饼开店资金
以普通的市级城市来说,学好月饼技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做月饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做月饼摊这种形式的话,一半月饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做月饼店的.直接开月饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开月饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

披萨培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。吴山贡鹅就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家吴山贡鹅店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

五、翻糖工具。

【注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。】

10、芒果海绵蛋糕

原料：鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。

用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。

制法：

（1）将烤箱预热至170℃（或上火170℃、下火160℃），烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。

（2）将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，盛放在两只搅拌盆内备用。

（3）将蛋黄放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白，加入芒果果酱和溶化的白脱油，继续搅打匀透，再放入低筋粉打匀，最后加入适量脱脂牛奶拌匀。

（4）将蛋白和白糖放在另一搅拌桶内，搅打至软性泡沫状时，拌入蛋黄混合物，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。

（5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，待冷透后即可使用。

5．蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了

慕斯蛋糕培训时间
慕斯蛋糕培训时间一般根据慕斯蛋糕培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,慕斯蛋糕培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么慕斯蛋糕培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个慕斯蛋糕培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在慕斯蛋糕培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好慕斯蛋糕技术.

烘焙开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,烘焙店面布置,装修
第四,制作烘焙设备采购
第五,制作烘焙原料采购
第六,烘焙店审批手续,办理各项证书

深圳烘焙培训学校成就你的餐饮创业之梦。学蛋糕烘焙就来深圳烘焙培训学校