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（二十）怎么做火焰铁板烧雪糕？

小帖士

6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。

广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括、蒸、烤等。

芒果泥呈半凝固状态时拌入意大利蛋白糖霜。多次搅拌，使尽量少产生大冰渣。(蛋白糖霜不加也可以，但成品会没那么细腻)。

奶昔培训时间
奶昔培训时间一般根据奶昔培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,奶昔培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么奶昔培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个奶昔培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在奶昔培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好奶昔技术.

红萝卜苹果汁

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随心搭配，凉而爽口

将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。

做法：

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