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福州仓山区学甜点师去哪里好

放大字体  缩小字体    更新日期:2020-03-26  来源:福州甜点师培训学校  作者:罗老师  浏览次数:702
核心提示:福州仓山区甜点师是福州甜点师培训学校的重点专业,福州甜点师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。【西米火龙果】原材料:

福州仓山区甜点师是福州甜点师培训学校的重点专业,福州甜点师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。

【西米火龙果】原材料:西米150克,火龙果1个;调味料:白糖100克,湿面粉20克,清水适量。步骤:1、西米用开水泡透蒸熟,火龙果对半剖开,挖空起肉切粒;2、锅烧热,注入清水,加入白砂糖.西米.火龙果粒一起煮开;3、用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。

【葡式蛋挞】把淡奶油装入容器,加牛奶拌匀。加入白糖,隔水加热。待放冷后,再分多次加入低粉,搅拌均匀。蛋黄打散成蛋液,混合到奶液里拌匀做成挞水。把做好的挞水倒入挞皮里,装到7分满。烤箱预热220度,烤25分钟左右即可

【花香酸奶冰激凌】做法:1.干玫瑰花去芯,花瓣掰散,酸奶加蜂蜜,搅拌均匀。2、加入玉米粒,搅拌均,加入花瓣(剩几瓣装饰用)。3、用勺子把花瓣按到酸奶中,等到酸奶完全冷却,放入冰箱冷冻两个小时。4、取出用冰激凌勺子把酸奶挖松,挖成球状,盛到盘子中,装饰一下,OK!

【榴莲班戟】1蛋、糖粉打匀,牛奶和面粉分次加入,打成面粉糊,放入黄油溶液搅匀,待用;2烧热平底锅,放一点油,将一勺面粉糊倒入锅中摊成薄饼,用同样的方法再煎两块,待凉 3榴莲果肉放入鲜奶油中打发 4将适量的鲜忌廉涂在薄饼上,再放上榴莲果肉,包成长卷形即可

【DIY牛奶布丁】只需准备好蛋黄、牛奶和**糖即可,将蛋黄(1个)、牛奶(120克)、**糖(小袋装)一起放入装有热水的锅内,搅拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小时后就可以享用美味啦!试一试吧!

【抹茶豆乳布丁】 做法:1.豆浆、淡奶油和糖混合,加热至糖溶化; 2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中; 3.鱼胶粉用开水泡发,搅拌至溶化,倒入绿茶豆浆液中,搅拌均匀后,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固。

【烧麦】 1. 烧麦馅料的做法:将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分,切成小丁;锅中倒油,温热时,倒入蔬菜丁翻炒。加入调料和香葱炒熟,盛盘。糯米提前浸泡过夜,控水。将糯米和蔬菜拌匀后,隔水蒸熟。将猪肉切粒,炒熟后,与蒸好的糯米一起翻炒均匀即可。2. 可以加入一些香麻油拌匀。3. 准备一些水饺皮,舀一小勺馅料放在中央,不用收口,用拇指和食指握住烧麦边,轻轻收一下就可以。4. 收口处摆一颗青豆。开水入蒸锅,中火15分钟即可,焖半分钟出锅即食

【DIY美味黑樱桃芝士蛋糕】原料:芝士粉20g、低粉80g、白糖30g、泡打粉2g、鸡蛋2个、色拉油40g、黑樱桃250g;做法:1.樱桃洗净去核备用;2.鸡蛋和色拉油拌匀;3.加入所有的粉类材料拌匀;4.蛋糕糊装入烤盘,撒上樱桃;5.进烤箱180度烤20分钟即可~

【杏仁豆腐】做法:1、琼脂放入冷水中泡软,砂糖倒入杏仁露中,小火至砂糖融化。2、放入软化的琼脂,小火加热,搅拌至琼脂融化,把加热后的液体过筛至容器中。3、冷藏至完全凝固,把适量的杏仁粉放在不沾锅中小火加热至微黄,放凉备用。4、凝固的杏仁豆腐取出,切小块,粘上炒香的杏仁碎即可

【DIY泡芙】材料:牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐 做法:1)将牛奶、黄油加热至沸腾,加2克盐,筛入70克低筋面粉,拌到不沾容器;2)温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀;3)装入裱花袋,挤到烤盘上;4)预热烤箱190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟即可。

6种花样馄饨包法

蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷,也可以迅速倒在干净的案板上用筷子快速卷起。这个过程一定要快,否则蛋卷一凉就硬了,卷不起来。还有蛋卷的面饼不要加热过度,否则也比较难卷起来

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【芙纽多】 做法: 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面出现图片中的颜色即可。

蓝莓冰淇淋   做法:1.将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清中加几滴醋,并分三次每次加入10克白糖;   2.鲜奶油260毫升打发(打发盆及打蛋器提前放入冰箱降温,打发时盆下垫冰块);   3.打散的蛋黄倒入鲜奶油中轻轻拌匀,打发好的蛋清也倒入奶油糊中轻轻拌匀;   4.将170克蓝莓酱放入冰淇淋原液中轻轻拌匀,将拌好的冰淇淋原液倒入容器中,蒙上保鲜膜入冰箱冷冻层冷冻12个小时以上,蓝莓酱的冰淇淋就OK了。

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