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各位学校领导就自己所负责领域针对性的向同学们提出了希冀与要求，校长特别指出了学习和生活的平衡和谐、现实与梦想之间的任重而道远。
全国通用西式面点师《等级资格证》
福州闽侯县学厨师好的学校大厨八班成立记！
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面包类：台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。
《结业证》
职业规划:培养能够掌握各类风味小吃制作及独立经营各式特色小吃店的专业人才。
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福州闽侯县学厨师好的学校法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
福州闽侯县学厨师好的学校工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制、分子料理、西点、港式甜品、咖啡冷饮的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。
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