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计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
省厅
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意式料理:意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
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创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰等。
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咖啡冷饮:单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、创意饮品、蔬果饮品、芋圆系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、烤等。
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