福州冷饮是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

介绍一个咖啡冰沙的做法：糖粉200g，冷水450ml，煮成糖浆放凉；咖啡粉50g，用450ml开水溶化，放凉后与糖浆混合均匀，冷冻4小时以上，期间用叉子把冰捣碎，次数越多越好。

2、加入牛奶，煮到沸腾前关火；

5.倒入适合的容器中入冰箱冷冻室，冷冻30-40分钟取出用勺子刮松之后压紧，再次入冷冻室冷冻30-40分钟反复4次即可；

2.将柠檬块和草莓放进搅拌机里，加入醪糟和蜂蜜，打成浆，倒进碗里；

还剩了一些荔枝汁，做了一个荔枝冰沙。

调制泡沫红茶时，首先必须先煮出浓度偏高的茶汤，另外还要知道各种材料的特色，加起组合之后摇晃均匀，等泡沫出现之后，就成了一杯美味的泡沫红茶了。

美味提示：怎样能做得象图片上一样漂亮呢？把冻好的绿茶冰淇淋装入保鲜袋，捏紧口，从底边一角剪一小口，然后使劲挤在吃的碗碟中，（挤出的粗细由口子的大小决定）。好了，美味爽口的冰淇淋无论送到谁的手上，都会夸你心灵手巧！

1、香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段。西瓜切成三角片(余下的吃掉，嘿嘿)。

小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。

2.按牛奶冰淇淋的

干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。

3、在冰淇淋上浇上红果罐头的汁。

蛋黄可以和白糖先搅拌均匀，再加入牛奶拌匀加热。加热时要不断地搅拌蛋液。这样蛋黄不容易凝起成块。

3、用打蛋器把奶油打发（搅打的时间大约为3分钟）

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