厦门日本料理培训学校

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干瓢干条菜，用葫芦旋成条，晾干而成。

3、日本料理是以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。

寿喜烧亦称日本火锅，是从19世纪后半期以后才开始普及的。

在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。在中世日本（指日本的镰仓、室町时代），茶道形成了，有此而产生

【烧物(Yakimono)】

石野粒味味道、颜色与白大酱一样，只是酱中的豆为粒状。一般做腌制食品用，石野是酱的牌名。

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