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厦门金山大厦在哪里学料理日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食，这也造就了日本料理精致而健康的饮食理念。
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蘑菇，香菇，香菇，我们那里做挺好吃的，我喜欢，做法：
菊花萝卜用白萝卜制作的一种形似菊花的小菜。
天妇罗即油炸食品。即用面粉、鸡蛋、水将其调成浆状，再将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥的调汁，鲜嫩美味，香而不腻。
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云丹酱中国叫海胆酱，是海中的一种生物，呈扁圆形，外壳长满刺，剁开后吃里面黄色的子，即海胆的卵巢。经腌制加工成的酱即海胆酱。
汁腌菠菜用木鱼花汤、酱油等调味料腌制的带汁的菠菜。
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【炸物(Agemono)】