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厦门集美区中餐深造是厦门中餐深造培训学校的重点专业，厦门中餐深造培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
第一，教学模式
颁发证书:本校
《上岗证》相关专业全国通用的职业资格等级证
法式料理：法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。
《上岗证》
厦门集美区在哪学中餐深造日韩料理：寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、日式乌冬面、韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式炒年糕、韩式拌饭等。
厦门集美区在哪学中餐深造颁发证书:本校
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
创意装饰：色彩的搭配、水果装饰、可食用花草认识与使用等。
装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
省厅
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜，私房菜、农家菜、特色菜等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
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