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苏子叶是一种草本植物,有的叶梗为紫红色,也有叶、梗为绿色的,中国常用于中草药。
厦门翔安区学日本料理到哪里厦门翔安区学日本料理到哪里日式高汤用柴鱼,昆布所煮的高汤,一次汤可做味啉汤,二次汤可做土瓶蒸。

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(一)渍物

调味品列表在烹饪中使用到的调味料有:食盐、酒、白糖、食醋、酱油、味素、辣椒、胡椒、花椒、小茴香、大茴香、肉桂、桂皮、陈皮、葱、姜、大蒜、番茄酱、五香粉、八角、柠檬、鱼露、虾酱、薄荷、豆豉、面豉、南乳、腐乳、蚝油、麻油、XO酱、丁香、月桂叶、迷迭香、香草、豆蔻、九层塔(罗勒)、鼠尾草、百里香、薰衣草、茶叶等。
小菊花黄色可食用的菊花。
71照烧,一种烹饪方法。指于烧烤肉品过程中,外层涂抹上调配的照烧汁。

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2014年5月5日,日本首相安倍晋三参加了在巴黎的日本驻法国大使公邸举办的日本料理“和食”魅力推介活动。此举旨在宣传使用新鲜食材、最大限度发挥食材原味的“和食”优点,开展首脑推销。