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《上岗证》
冷菜:基础凉菜、开胃菜。
厦门金山大厦在哪里可以学王牌大厨德式料理:法兰克福肠、德国咸猪手、德式烧牛肉、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉、德式牛肉浓汤等。
《结业证》


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