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咖啡冷饮:单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
颁发证书:本校
俄罗斯料理:俄罗斯烩牛柳、俄罗斯香草烤鸡、俄罗斯大虾、俄罗斯猪肉串、红菜汤、伏尔加沙拉等。
厦门湖里区学餐饮创业去哪个学校基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
厦门湖里区学餐饮创业去哪个学校就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
点心类:起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、手工软糖、马卡龙等。
级别:初级、中级、高级、技师、高级技师。


全国通用中式烹调师《等级资格证》
厦门湖里区学餐饮创业去哪个学校《毕业证》
专注于厨师与中西式面点师的培养
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
烹饪理论:烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。
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