泉州王牌大厨是泉州王牌大厨培训学校的重点专业,泉州王牌大厨培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
(专业理论课程)
日本料理:寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、味增汤,日式猪排、照烧鸡腿、日式乌冬面等。
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到厨师培训学校学厨师一年的学费也就在一两万元左右,该校二年制金牌大厨、大厨精英和一年制烹饪精英班毕业学员都能全部100%安排满意的工作,试用期结束转正后每月工资都在四千千至五千元以上!目前,历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨,有自己创业开酒店。
热菜:八大菜系代表菜、京、沪新派菜、私房菜、农家菜等特色菜的制作,制汤技术。
法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。
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就业推荐:入学即签订推荐就业合同,定向推荐三星级酒店或大型面点房。
东南亚菜系:印度菜系、泰国菜系、新加坡菜系、马来西亚菜系、越南菜系、菲利宾菜系等。
职业规划:培养适应普通西餐厅、咖啡厅、等场所的一线人才。
德式料理:法兰克福肠、德国咸猪手、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉等。
颁发证书:本校
甜品:翻糖、马卡龙、手工巧克力、布丁类、饼干类、挞类、派类、泡芙类、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盘、鸡尾酒、特色饮品等。
创业指导:市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。
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泉州学习王牌大厨的学校颁发证书:本校
俄罗斯料理:俄罗斯烩牛柳、俄罗斯香草烤鸡、俄罗斯大虾、俄罗斯猪肉串、红菜汤、伏尔加沙拉等。
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