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冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
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颁发证书:本校
德式料理：法兰克福肠、德国咸猪手、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉等。
《上岗证》
省厅
就业推荐:学校提供就业信息
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颁发证书:本校
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就业推荐:入学即签订推荐就业合同，定向推荐三星级酒店或大型面点房。
面包类：台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。
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