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泉州鲤城区想学王牌大厨哪个学校好基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
《上岗证》
职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才，具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。
冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
《毕业证》
颁发证书:本校
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
颁发证书:本校
《上岗证》
新品制作：不定时提供市场最新产品制作。
《毕业证》
菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。
省厅
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