泉州王牌大厨是泉州王牌大厨培训学校的重点专业,泉州王牌大厨培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
(专业理论课程)
装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
分子料理:虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
泉州好的王牌大厨培训学校《结业证》
职业规划:培养适应普通西餐厅、咖啡厅、等场所的一线人才。
就业推荐:入学即签订就业合同并定向推荐面包房或大型超市。
基础绘画:色彩搭配、素描、速写。
蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
颁发证书:本校
日韩料理:寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、日式乌冬面、韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式炒年糕、韩式拌饭等。
雕刻与摆盘装饰:各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、围边等。
到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘等多项技能,为他们成为全面人才做好铺垫。
《上岗证》
冷菜:冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
班级组建以来,经过一段时间的考察,已公选出一批合格的班委成员,为更好的服务全班同学尽职尽责,且有待在未来的学习生活中继续接受所有师生的监督。大厨八班开班典礼上最别出心裁的一幕是,由学校领导为班委成员颁发了聘书,彰显荣誉的同时,更是对同学们的莫大鼓励。
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2、工作族:每天面对繁杂的工作,头脑一片混乱,理不出头绪,你是否感觉自己思维开始迟缓了?