厦门咖啡师培训学校

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发酸【Sour】：一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉，是浅度烘焙咖啡的特点。

浓缩咖啡

⒈紧张时添乱

研磨过细

冲煮头除了外部的金属外，在内部还有密封圈、分水筛、滤网等，这些都是确保水能够均匀的通过咖啡粉所必要的。因为冲煮头是影响水温的关键所在，所以很多厂家都在潜心研发自己的技术。

1645威尼斯（Venice）“第一家咖啡屋”

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