厦门咖啡创业培训学校

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每株咖啡树约能生产6公斤的咖啡浆果，也就是1公斤的咖啡生豆

埃塞俄比亚是一个由许多高山组成的国家。这种地域完全不适合人工种植咖啡，所以到现在为止，该国的咖啡还都是野生的。这些天然咖啡一直口碑不错，卖相也很好。

杯碟的使用法

五、

公元十五世纪，苏菲派穆斯林的集会参与者

专业意式咖啡机产生的真正的“克丽玛”是丰富的、厚实的，总是吸附在咖啡杯壁上，直到喝完最后一口咖啡都还会看得到，颜色一般呈棕黄色的。如果“克丽玛”能达到这样的标准，这杯意式咖啡可能是非常迷人的。当然，这层咖啡油脂沫的颜色并非一成不变，对于不同的咖啡豆、不同的咖啡机，甚至咖啡机的不同工作状态都可能会导致颜色不一样。

大多数咖啡专业人士都不主张使用罗巴斯塔咖啡来拼配，认为它品质不好，烘焙的时候带有烧糊的味道，制作出来的咖啡也非常苦，还带有其他让人不舒服的味道。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

在巴西，人们已多次尝试用机械采摘来降低这些费用。这种机器能横跨在咖啡树上摇动树枝，这样那些因熟透而变得松动的浆果就会掉下来落入漏斗里。机械采摘机只在自然条件较好的地带适用，而且它需要事先调节器整，因为只有在能一排排地把树种得很直的地方才能使用这种机器，事后还需要检查机器采摘的咖啡豆，把掉在漏斗里的叶子和树枝拣出去。

主要原理：当锅炉内的水受热产生压力，锅炉内压力达到预设2bar时，阀门将被顶开开始卸压动作，目的是为了避免压力过高而超过锅炉本身对压力的承受限制。

1906Pavoni及其浓缩咖啡机 意大利

大多数咖啡专业人士都不主张使用罗巴斯塔咖啡来拼配，认为它品质不好，烘焙的时候带有烧糊的味道，制作出来的咖啡也非常苦，还带有其他让人不舒服的味道。

冷的浓缩咖啡机

当时正处于殖民时代。欧洲咖啡之风如此盛行，巨大的经济利益驱使殖民者在世界各地搜罗财宝的同时，也把咖啡带到了各个适合种植的国家和地区。尽管当时种植咖啡的国家都有严格的禁令，禁止把可以成活的咖啡树或咖啡种带出国境，但仍有众多的殖民者在本国或相关国家政府的支持下，甘冒生命危险把咖啡树种或树苗带到了世界各地。就这样，咖啡之风吹遍了全世界。

咖啡树一般能长至45米高，不过一般都会修剪至在23米高以便于采收

负责调查的学者称，人体内脏减慢反应的腺甘酸（Adenosine），在喝咖啡后感到「提神」，是因为咖啡因停止腺甘酸进入细胞，令人不易产生睡意。研究又指，咖啡因会令到血管收窄，加速血液运行速度，形成头痛。有些咖啡迷不喝咖啡会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等不适反应。

蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN) 　　是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。 　　

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