福建华南厨师培训学校

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正式列入世界非遗名录

大头鱼又称加吉鱼，分为红、灰两种。

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(五)套餐类:简餐型的定食与正式的套餐等等。

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怀石料理与茶道文化有着密切的关系。有客人来访时，主人会把珍藏的茶具拿出来泡茶，但因为空腹饮浓茶会使人感到不舒服，所以为了达到愉快的饮茶，需要在喝茶前吃一些简单的料理，适当地填饱肚子，这就是茶怀石料理。

60味噌汤一种以味噌（日式豆瓣酱）为主要调味材料的汤。

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掐菜绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆叫掐菜。

子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。

浙江菜系由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。鲜嫩软滑，

鲑鱼又名大马哈鱼，是日本料理中常见的一种鱼类。

这个最简单，把鱼片成2

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