厦门湖里区厨师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
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菜品研发：了解市场原材料、根据食材的产地、口感、颜色、味道并结合季节，开发出有创意、有市场竞争力的菜品。
《上岗证》
就业推荐:入学即签订推荐就业合同，定向推荐三星级酒店或大型面点房。
职业规划:培养能够独立完成常见的川、闽菜、湘、粤各式小型餐厅菜品制作的一线实用人才。
职业规划:培养能够掌握各类风味小吃制作及独立经营各式特色小吃店的专业人才。
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
《毕业证》
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花、翻糖、港式甜品、西式烹调、咖啡冷饮的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
省厅
职业规划:突出实用技能与管理并重，精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、欧亚菜系、料理、西点、 西餐等经典菜品以及各式创意菜品研发，为高星级酒店培养操作与管理能力较强的复合型人才。
咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
全国通用中式烹调师《等级资格证》
颁发证书:本校
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
厦门湖里区哪里学厨师比较好全国通用西式面点师《等级资格证》
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