福州闽侯县王牌大厨是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
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就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
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烹饪理论：烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。
法式料理：法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。
省厅
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职业规划:培养独立经营管理咖餐的创业性人才。
东南亚菜系:印度菜系、泰国菜系、新加坡菜系、马来西亚菜系、越南菜系、菲利宾菜系等。
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