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《毕业证》
《结业证》
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2018年福州三友大厦家庭厨艺培训费用多少钱《上岗证》
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
冷菜:冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
省厅

工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
料理:法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理、日本料理、韩国料理、东南亚菜系等。
第三,硬件设备
全国通用西式面点师《等级资格证》
《上岗证》
市场最新融合菜: 奇异鹅肝冻、大董色拉鸡、 甜豆鱼皮拼美人虾、鸭松手卷、鹅肝煎豆腐、5号牛排、川式光波银鳕鱼等。
大厨八班成立记!
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