福建华南厨师培训学校

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商务活动中，我们经常会遇到喝葡萄酒的场合，下面介绍开葡萄酒的步骤：

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1。鸡尾酒的定义鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中到少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

副标签给消费者以更多信息，告诉人们此瓶香槟酒由什么葡萄酿成，不同葡萄品种的配制比例，饮用该酒的最佳搭配事物及最佳温度等。如果是玫瑰香槟酒，要标明颜色，而如果是选用特级葡萄园(grands crus)或一级葡萄园(premieurs crus)的葡萄，也要注明，同时在主标签上加以说明。

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香槟区：位于法国巴黎的东北部，是法国最北面的一个葡萄酒产区，也是法国最早的葡萄酒法定产区，只有在香槟区内生产酿制的酒才能叫香槟酒，除此以外出品的同类型酒只能称之为起泡酒。

④：调酒师商业演出动作教学，

将瓶身略为向外倾斜，但不可对着人。一手仍握住瓶塞，另一手慢慢旋转瓶身。

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⑥：调酒师参加比赛动作教学，

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