福州创意料理培训学校

福州台江区创意料理是福州创意料理培训学校的重点专业，福州创意料理培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

烹调方面，由于受气候影响，必须依季节而有调整。冬天时农作物不兴，必须仰赖泡菜、酱瓜等传统腌制菜，这些腌制菜通常在入冬前被佐以盐巴再放在大瓮中存放。

【"料理"一词的用法】

75定食，即套餐，里面一般有米饭，主菜，酱菜，味噌汁，沙拉

刺身

猪外肌肉又称通肌，在猪脊椎骨外面的一条肉，此肉瘦而无筋，是猪肉中最上等的肉。

小菊花黄色可食用的菊花。

60味噌汤一种以味噌（日式豆瓣酱）为主要调味材料的汤。

酸藕用藕腌制的一种带酸甜味的小菜。

一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。

(二)凉拌小菜

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