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基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
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颁发证书:本校
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德式料理：法兰克福肠、德国咸猪手、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉等。
基础绘画：色彩搭配、素描、速写。
《上岗证》
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就业推荐:入学即签订就业合同，定向推荐五星级酒店工作。
裱花类：中式裱花、欧式裱花等。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
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