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全国通用西式面点师《等级资格证》
(专业理论课程)
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德式料理：法兰克福肠、德国咸猪手、德式烧牛肉、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉、德式牛肉浓汤等。
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基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、烤等。
颁发证书:本校
热菜：闽、粤、川、湘菜系代表菜，私房菜、农家菜、特色菜等。
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《上岗证》
2018年泉州中式烹调师暑假培训班学费职业规划:培养独立经营管理咖餐的创业性人才。
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