泉州中餐培训学校

泉州安溪县中餐是泉州中餐培训学校的重点专业，泉州中餐培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、厨房管理、调味工艺、装盘工艺、八大菜系中的四个菜系等。

基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

省厅

冷菜：冷拼艺术、川味凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。

职业规划:培养实用动手型西餐人才，适合中高档西餐厅一线的技术骨干。

职业规划:突出实用技能与管理并重，精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、欧亚菜系、料理、西点、 西餐等经典菜品以及各式创意菜品研发，为高星级酒店培养操作与管理能力较强的复合型人才。

《上岗证》

职业规划:培养各种会议场所、休闲会所、自助餐、高尔夫、俱乐部等场所的甜品制作的一线人才。

创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。

职业规划:突出技能与理论并重，强调综合管理与动手能力，精通八大菜系经典菜品，培养具有餐饮管理能力和实践操作能力的复合型实用人才。

职业规划:客观评测酒店一线工作厨务人员技术水平，为劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据。

泉州中餐培训学校成就你的中餐培训之梦。学中餐就来泉州中餐培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com