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全国通用中式烹调师《等级资格证》
职业规划:培养适应普通西餐厅、咖啡厅、等场所的一线人才。
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就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
省厅
面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。
甜品台：器具选用、台面布置与装饰等。
颁发证书:本校
热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、宫廷菜、官府菜、江湖菜、创意菜、私房菜、中华药膳、星级酒店高档菜品、流行菜品制作、分子料理、无国界料理、融合菜、粤菜酱汁调制、闽菜酱汁调制、厨房自制复合调料、制汤技术、厨房实训演练等。
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