泉州日本料理培训学校

泉州鲤城区日本料理是泉州日本料理培训学校的重点专业，泉州日本料理培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

鲑鱼又名三文鱼（salmon)、鲑鱼、马哈鱼，是日本料理中常见的一种鱼类

五法:生、煮、烤、蒸、炸。

干瓢干条菜，用葫芦旋成条，晾干而成。

卷寿司与握寿司

除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色，例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。

宋代，中国菜的发展出现了一个高潮，汴京和临安的市肆中，冷菜、热菜

刺身

日本人向来对中国的烹饪技艺较为重视，称"中国料理"("料理"也可作菜肴之意)。侵华战争前，他们已把"中国料理"分为两大派，北派为北京菜，南派为广东菜，并把"广东料理"作为一个词目收入词典中。

日本料理的美味秘诀，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉、触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。

据日本《产经新闻》2013年12月5日报道，致力于日本料理(和食)申请登录世界非物质文化遗产的NPO法人、日本料理学院理事长村田吉弘表示，很期待通过此次成功申遗，来让大众重新审视“支撑日本未来的”孩子们的饮食状况。

(五)套餐类:简餐型的定食与正式的套餐等等。

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