泉州冷饮师培训学校

泉州冷饮师是泉州冷饮师培训学校的重点专业，泉州冷饮师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

（二十）怎么做火焰铁板烧雪糕？

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4、当打蛋器从忌廉（淡奶油）中抽出，付在打蛋器上的奶油成这样子就证明奶油已充分打发。

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糖180克加水180克小火煮融，然后再煮几分钟即可，此为简单的糖浆。糖浆稍凉后倒入芒果泥搅匀，放入冰箱冷冻。

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（七）怎么做香浓巧克力雪糕？

2.将事先称好的白砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。

材料：面粉、水、巧克力（建议先用便宜巧克力练手）自己想放什么就放点什么吧

制作工艺：

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配料：1小块甜菜、23个去核苹果、冰块若干、冰淇淋1匙、奇异果片23片

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