泉州冷饮培训学校

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泡开绿茶粉的液体越少越好。如果不用绿茶粉，也可以用可可粉之类其他调味品。试验过了香草精华，不用加水泡开，味道很象外面卖的香草冰淇淋。

三、果仁冰淇淋

材料：草莓打成汁250ml、糖7汤勺、牛奶200ml、2茶勺玉米粉、雀巢淡奶油250ml.

蛋黄可以和白糖先搅拌均匀，再加入牛奶拌匀加热。加热时要不断地搅拌蛋液。这样蛋黄不容易凝起成块。

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5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

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特点：酸甜适口。

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原料:

2.在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块。

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