泉州鲤城区厨师是泉州厨师培训学校的重点专业,泉州厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
冷菜:冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、西式凉菜、创意凉菜、酒店酒楼实战凉菜等。
省厅
意式料理:意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
基本技能:刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
颁发证书:本校
点心类:派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。
职业规划:培养独立经营管理咖餐的创业性人才。
冷菜:基础凉菜、开胃菜。
料理:法式料理、意式料理、德式料理、美式料理、英式料理、俄罗斯料理、日本料理、韩国料理、东南亚菜系等。

省厅
全国通用西式烹调师《等级资格证》

颁发证书:本校
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