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面包类：软欧包、台式面包、法式面包、吐司、可颂面包、健康面包等。
淋面类：星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
泉州哪里有厨师的培训班冷菜：冷拼艺术、仿生艺术拼盘、川味凉菜、淮扬冷菜、酒店酒楼实战凉菜等。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
《上岗证》
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
时间：吉祥花卉雕刻、吉祥鸟雕刻、吉祥鱼虫雕刻、造型亭台楼阁、吉祥龙、凤造型、吉祥任务造型、吉祥瓜蛊造型、吉祥猛兽造型的制作及各类雕刻的原料的应用。
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