泉州南安市厨师是泉州厨师培训学校的重点专业,泉州厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
全国通用中式烹调师《等级资格证》
基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。
冷菜:基础凉菜、开胃菜。
《结业证》

英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
职业规划:培养技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通各类西餐菜品制作,具有较强的餐饮管理能力的复合型实用人才。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
《上岗证》
全国通用西式烹调师《等级资格证》
法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。
意式料理:意式披萨、意大利通心粉、意式香肠、意式鲜虾番茄盏、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
颁发证书:本校
《结业证》
颁发证书:本校
职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才,具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。
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