厦门厦禾路中餐深造是厦门中餐深造培训学校的重点专业，厦门中餐深造培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
热菜：家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。
颁发证书:本校
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰等。
工种：中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、推拿师、维修电工、电焊工等。
省厅
全国通用中式烹调师《等级资格证》
法式料理：法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。
装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
美式料理:美式牛扒、美式烤火鸡、美食酥皮火腿、美式热狗包、牛肉汉堡、华多夫沙拉、美式鲜虾南瓜浓汤等。
装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
西式简餐：牛扒、意面、浓汤、沙拉、轻食等。
港式甜品：流行的港式糕点系列、西米露系列、手磨糊系列、双皮奶系列、凉粉系列、汤丸系列、多芒系列等。
《上岗证》
就业推荐:入学即签订就业合同，定向推荐中高档西餐厅及特色西餐厅。
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