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厦门中式烹调师是厦门中式烹调师培训学校的重点专业，厦门中式烹调师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
就业推荐:入学即签订就业合同，定向推荐五星级酒店工作。
省厅
全国通用西式烹调师《等级资格证》
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
韩国料理:韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式酸辣汤、韩式炒年糕、冷面、韩式拌饭等。
甜品：翻糖、马卡龙、手工巧克力、布丁类、饼干类、挞类、派类、泡芙类、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盘、鸡尾酒、特色饮品等。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
颁发证书:本校
新品制作：不定时提供市场最新产品制作。
职业规划:突出实用技能与管理并重，强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧，精通各式西点的制作与创新研发的面点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。
厦门附近中式烹调师培训学校排名甜点：慕斯蛋糕、提拉米苏、马卡龙、法式松饼、闪电泡芙等。
工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、酒水、餐饮行业政策法规等。
冷菜：基础凉菜、开胃菜。
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