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咖啡生豆的处理
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厦门时尚咖啡培训学校哪个好咖啡因是水溶性物质,咖啡粉与水接触的时间越长,咖啡因的含量就越高。每所全球咖啡因的消耗量约有十二万吨,其中一半是以咖啡、茶与可可中的天然成分形式消耗,另一半是以饮料及药物中的添加物形式消耗。
说这是一名至理名言,的确一点也不过分。可以说,如果没有好的拼配技术,无论把咖啡豆烘到多深,甚至烘成焦炭,也不能弥补口味的不足。而成为焦碳的咖啡豆中的香味成分也几乎完全消失了,制作出来的咖啡只剩下焦糊的味道。
美国人独立战争之后,当地原本是苦役犯的人驱逐了殖民者,获得了国家主权。而美国人喝淡咖啡的习惯仍然延续了下来,形成了今天的传统。

1490麦加(Mecca)
辛香【Spicy】:指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。

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