厦门日本料理培训学校

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纹蛤海中一种表面带有青纹的贝类。

虾芋头一种上尖下圆、弯形、形似大虾的芋头。

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广东菜系有广州、潮州、东江3个流派，以广州菜为代表。烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。特色菜有:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐火局鸡、冬瓜盅、古老肉。

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日本美食大分享之日本料理常见的菜单

日本菜有各种制作方法，其主要有饭团、套餐、刺身、主食、天麸罗、寿司、大烤等日本菜肴。

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当我们到了日本料理餐厅以后，经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种:

61玉子烧玉子，即鸡蛋，玉子烧则是以鸡蛋为主，配以牛奶

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酸藕用藕腌制的一种带酸甜味的小菜。

虾芋头一种上尖下圆、弯形、形似大虾的芋头。

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