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《毕业证》
理论:食品雕刻的起源与发展、食品雕刻的原料及道具介绍、雕刻技法、成品保养与应用、特殊原料的雕刻等。
《上岗证》
就拿上海新东方烹饪学校为例,针对初高中毕业生以及对热衷厨师行业的学员,开设了两年川菜金牌大厨以及两年制川菜大厨专业,专业的培训人才目标也是初高中毕业生和热爱厨师行业选择长期学习并为之奋斗的最终目标,所以在学习的过程中,
职业规划:培养能够适应西点餐饮企业独立操作和经营的一线技术人才,具有小型蛋糕坊、烘焙屋独立创业及经营能力。
分子料理:虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
省厅
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厦门读家庭厨艺哪个学校好计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
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西点:面包类、蛋糕类、点心类、裱花等。
厦门读家庭厨艺哪个学校好《上岗证》
(专业理论课程)
新品制作:不定时提供市场最新产品制作。
创意装饰:色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
颁发证书:本校
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