厦门大厨是厦门大厨培训学校的重点专业,厦门大厨培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
日韩料理:寿司、刺身、日式铁板烧、日式天妇罗、日式乌冬面、韩国泡菜、韩式炸鸡、韩式炒年糕、韩式拌饭等。
俄罗斯料理:俄罗斯烩牛柳、俄罗斯香草烤鸡、俄罗斯大虾、俄罗斯猪肉串、红菜汤、伏尔加沙拉等。

英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
市场最新融合菜: 奇异鹅肝冻、大董色拉鸡、 甜豆鱼皮拼美人虾、鸭松手卷、鹅肝煎豆腐、5号牛排、川式光波银鳕鱼等。
厦门附近学大厨意式料理:意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
全国通用西式面点师《等级资格证》
(实践操作课程)
小编提醒大家,选校必须得亲自到学校去考察了解一下,亲眼看到才清楚学校的实力,才能选出好的学校!
法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛凯撒沙拉、法式奶油汤等。
职业规划:培养五星级酒店与各种高级会所的实战型人才。
裱花类:中式裱花、欧式裱花等。
法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。
省厅
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