厦门创意料理培训学校

厦门集美区创意料理是厦门创意料理培训学校的重点专业，厦门创意料理培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

重口酱油颜色比浓口酱油深，适用于做一些颜色深的菜。

7、日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪主料，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。

享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。

浓口酱油颜色跟中国酱油差不多，是口味适中的一种酱油，适宜于吃生鱼片时用，也可做一般菜的调味品。

卷寿司与握寿司

除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色，例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。

四川菜系有成都、重庆两个流派。以味多、味广、味厚、味浓著称。特色菜有:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅。

天妇罗（天麸罗tenpura）即油炸食品。即用面粉、鸡蛋、水将其调成浆状，再将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥的调汁，鲜嫩美味，香而不腻。

烧鸟也就是烧鸡。即将鸡肉切成片状串在细竹签上，蘸上酱油、糖、料酒等配制味汁，然后放在火收那个烤。

八丁红大酱据说是古代宫廷用的大酱，颜色比赤大酱还要深，味道微苦，是酱中的高级品。

酸菜花用白菜花腌制的一种带酸甜口味的小菜。

7、日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪主料，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。

76茶泡饭把饭泡在茶里，再放上鱼的刺身等

晚会上的丰盛宴席菜式。随着日本普通市民的社会活动的发展，产生了料理店，形成了会席料理。可能是由本膳料理和怀石料理为基础，简化而成的。其中也包括各种乡土料理。会席料理通常在专门做日本菜的饭馆里可以品尝到。

酸藕用藕腌制的一种带酸甜味的小菜。

厦门创意料理培训学校成就你的创意料理培训之梦。学创意料理就来厦门创意料理培训学校

招生电话：免费咨询

QQ:320089386

学校网址：http://www.veryxue.com