福建华南厨师培训学校

福州连江县泰国菜是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

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做法：1、准备好煮糯米的椰汁糖水。用椰浆的就加水和糖煮，待糖溶后关火；用椰汁的就直接加适当的砂

7.倒入炒匀

箭叶橙的叶。散发出像青柠的清爽香味的香草。泰国咖喱和冬阴功汤的必需品。因为表皮坑坑洼洼的箭叶橙果实会起泡沫，也会作为洗涤剂来使用。

4，椰子粉。必选进口椰子粉，泰国，马来的都OK。

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如果酸橙价格过高，可以用柠檬代用。

现在的不少国内餐厅新手厨师的技艺不稳定，难以很完美控制泰国菜这样重视风味的异国特色料理。优秀的厨师人才，有丰富经验的厨师是泰国菜经营成功的最主要条件。

最后可按喜好调入鱼露和虾酱即可，不习惯这个味道的不放也可将牛腩切成2cm见方小块

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4.待水沸1分钟后，将牛肉捞出，冷水冲洗干净，沥干待用

其他还有的主要调味材料，辣椒、大蒜、酸橙

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